İstanbul Sütlü – Ekmek Kadayıfı
İstanbul Sütlü – Ekmek Kadayıfı
İstanbul Sütlü, Ekmek Kadayıfı
Tam kıvamında içeriği ve enfes lezzetiyle Kazandibi tatlımız fabrikamızda otomasyon sistemler ile üretilmektedir.
Bileşimi
Ekmek Kadayıfı için özel ekmek (gluten), şekerden yapılan şerbetli hamur tatlısı. Şerbet: Su, Toz şeker.
Fiziksel Özellikleri
Kendine özgü tat, koku ve görünüme sahip olmalı.
Biyolojik Özellikler
Maya ve Küf Max. 10³ kob/g-ml. Sünme (rop) sporu Max.1,1 x 10⁴. Koliform Bakteriler Max 10² kob/ g-ml. E. coli <10¹ kob/g-ml.
Üretim Metodu
Hammaddelerin şerbet ile birlikte pişirilmesi, dinlendirilmesi ve kaymak ile paketlenmesi şeklinde üretilir.
Ambalaj & Teslimat
400 g’ lık Beyaz PET Kase. Dış Ambalaj (Üst Folyo: BOPP+EVOH PE / Alt Folyo: PVC+PE) oluşan vakumlu ambalaj.
Raf Ömrü
Raf ömrü 15 gün. 0-4°C’de depolanmalı.
Katkı Maddeleri
30/06/13 tarihli ve 28693 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğinde yer alan hükümler uygulanır. Mamüllerimizde domuz yağı ve katkısı yoktur.
Kullanım Şekli
Direk tüketime hazır. Ambalajı açıldıktan sonra aynı gün içerisinde, açılmadığı takdirde son tüketim tarihinden önce tüketilmeli.
GDO
GDO içermemelidir.
