Bileşimi
Buğday Unu, Margarin, İrmik, Yumurta, Ceviz, Hindistancevizi ve Pudra Şekerinden yapılan şerbetli hamur tatlısı. Şerbet: Su, toz şeker.
Fiziksel Özellikler
Kendine özgü tat, koku ve görünüme sahip olmalı.
Biyolojik Özellikler
Maya ve Küf Max. 10³ kob/g-ml. Koliform Bakteriler Max 10² kob/ g-ml. E. coli <10¹ kob/g-ml. Salmonella spp. 0/25 g-ml.
Üretim Metodu
Hammaddelerin karıştırılması, kalıplarda pişirilmesi, şerbetlenmesi, dinlendirilmesi ve paketlenmesi şeklinde üretilir
Ambalaj ve Teslimat
İç ambalaj 320 g’lık PET (4’lü kase). Dış Ambalaj (Üst Folyo: BOPP + EVOH PE / Alt Folyo: PET) oluşan vakumlu ambalaj.
Raf Ömrü
Raf ömrü 30 gün. 0-4°C’de depolanmalı.
Katkı Maddeleri
30/06/13 tarihli ve 28693 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğinde yer alan hükümler uygulanır. Mamüllerimizde domuz yağı ve katkısı yoktur
Kullanım Şekli
Direk tüketime hazır. Ambalajı açıldıktan sonra aynı gün içerisinde, açılmadığı takdirde son tüketim tarihinden önce tüketilmeli.
GDO
GDO içermemelidir.